ยาหลายชนิดกำหนดให้กินพร้อมอาหาร หลังอาหาร หรือก่อนอาหารเป็นเวลาที่แน่นอน เมื่อการเดินทางทำให้มื้ออาหารเลื่อนออกไปจากเวลาปกติ ตารางยาก็เลื่อนตามไปด้วย ซึ่งอาจกระทบประสิทธิภาพของยาหรือทำให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่ควรเกิดในผู้ที่ใช้ยาหลายชนิด หรือ polypharmacy

การวางแผนล่วงหน้าว่าจะรับประทานอาหารมื้อไหนเวลาใดระหว่างเดินทาง ช่วยให้จัดตารางยาให้สอดคล้องได้ตั้งแต่ก่อนออกเดินทาง แทนการแก้ปัญหาเฉพาะหน้าเมื่อถึงเวลาจริง หากไม่แน่ใจว่าปรับตารางยาให้เข้ากับมื้ออาหารที่เปลี่ยนไปอย่างไร ควรสอบถามเภสัชกรก่อนวันเดินทางเสมอ

อาหารที่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์หรือของสดที่ทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องนานเกินสองชั่วโมง โดยเฉพาะในสภาพอากาศร้อน มีความเสี่ยงเชื้อโรคเจริญเติบโตเร็วขึ้น ระบบภูมิคุ้มกันที่ตอบสนองช้าลงตามวัยทำให้ผู้สูงอายุมีอาการรุนแรงกว่าคนทั่วไปหากได้รับอาหารที่ปนเปื้อน

การเลือกอาหารที่เก็บได้นานโดยไม่เสี่ยงบูดเสีย เช่น ผลไม้แห้งหรือขนมปังกรอบ แทนอาหารปรุงสุกที่ต้องแช่เย็น เป็นทางเลือกที่ปลอดภัยกว่าสำหรับการเดินทางที่ไม่มีตู้เย็นระหว่างทาง การพกเจลล้างมือแบบพกพาติดตัวไว้ใช้ก่อนหยิบอาหารทุกครั้งยังช่วยลดความเสี่ยงปนเปื้อนได้อีกทางหนึ่งโดยไม่ต้องพึ่งพาน้ำและสบู่ที่อาจหาไม่ได้สะดวกระหว่างทาง

การรับประทานอาหารหรือดื่มน้ำขณะรถกำลังเคลื่อนที่หรือสั่นสะเทือน เพิ่มความเสี่ยงสำลักมากกว่าการนั่งนิ่งที่โต๊ะปกติ โดยเฉพาะในผู้สูงอายุที่มีการกลืนไม่คล่องตัวอยู่แล้วหรือมีอาการแสดงไม่ตรงแบบเมื่อมีปัญหาสุขภาพ

ควรเลือกอาหารชิ้นเล็กที่เคี้ยวง่าย หลีกเลี่ยงอาหารแข็งหรือเหนียวที่ต้องเคี้ยวนาน และรอให้รถหยุดนิ่งหรือจอดสนิทก่อนรับประทานอาหารมื้อหลักหากเป็นไปได้ แทนการรีบกินขณะรถกำลังวิ่ง

ผู้สูงอายุที่ต้องระวังเรื่องปริมาณน้ำตาลหรือโซเดียมอยู่แล้ว ไม่ควรผ่อนปรนเพียงเพราะอยู่นอกบ้านหรือหาของกินที่เหมาะสมยาก การเตรียมของว่างที่เหมาะกับข้อจำกัดเหล่านี้ไปเองล่วงหน้า ช่วยลดสถานการณ์ที่ต้องเลือกระหว่างอดอาหารกับกินของที่ไม่เหมาะสม

หากมีข้อสงสัยเรื่องปริมาณอาหารเฉพาะที่ควรกิน ควรปรึกษาทีมแพทย์หรือนักโภชนาการที่ดูแลอยู่แล้วก่อนเดินทาง แทนการเดาหรือปรับเองโดยไม่มีข้อมูล